Опубликовано: 24 марта 2025 г.
Белок – это основной строительный материал для мышц, без которого невозможно их восстановление и рост. Но сколько белка нужно в день для роста мышц? Этот вопрос волнует как начинающих спортсменов, так и опытных атлетов, стремящихся к максимальным результатам. Разберемся, какие продукты помогут достичь нормы белка и как рассчитать его суточное потребление.
Белок играет ключевую роль в процессе мышечного роста. После тренировок в мышечных волокнах возникают микроповреждения, которые организм восстанавливает, используя аминокислоты из белка. Достаточное потребление белка ускоряет этот процесс, способствуя увеличению мышечной массы.
Помимо мышечного роста, белки также:
участвуют в выработке гормонов,
укрепляют иммунитет,
поддерживают здоровье кожи, волос и ногтей,
способствуют быстрому восстановлению после физических нагрузок,
помогают сохранить мышечную массу при снижении веса.
Рекомендации по потреблению белка зависят от уровня активности, возраста, пола и целей человека. Средние показатели выглядят так:
Для людей, ведущих малоподвижный образ жизни – 0,8 г белка на 1 кг массы тела.
Для активных людей и спортсменов – 1,2-2,2 г на 1 кг веса.
Для набора мышечной массы – 1,6-2,5 г на 1 кг веса.
Для людей, занимающихся интенсивными силовыми тренировками – до 3 г белка на 1 кг массы тела.
Пример расчета: мужчина весом 80 кг, активно занимающийся в тренажерном зале, должен потреблять от 128 до 200 г белка в день.
Женщинам требуется немного меньше белка, чем мужчинам, из-за различий в гормональном фоне и мышечной массе:
Женщинам – 1,2-2,0 г на 1 кг массы тела.
Мужчинам – 1,6-2,5 г на 1 кг массы тела.
Например, женщине весом 60 кг, активно тренирующейся, необходимо от 72 до 120 г белка в день.
Чтобы набрать нужное количество белка, важно включить в рацион правильные продукты.
Куриная грудка – 31 г белка на 100 г
Говядина – 26 г белка на 100 г
Рыба (лосось, тунец) – 20-25 г белка на 100 г
Яйца – 6 г белка в одном яйце
Творог – 18 г белка на 100 г
Греческий йогурт – 10 г белка на 100 г
Чечевица – 9 г белка на 100 г
Нут – 8 г белка на 100 г
Тофу – 8 г белка на 100 г
Овсянка – 6 г белка на 100 г
Орехи и семена (миндаль, семена подсолнечника) – 15-25 г белка на 100 г
Растительные продукты также содержат белок, но для полного аминокислотного профиля их лучше сочетать с животными источниками.
Исследования показывают, что организм может эффективно усваивать 20-30 г белка за один прием пищи. Поэтому, если вам нужно потреблять 150 г белка в день, лучше распределить его на 5-6 приемов пищи, чтобы организм мог использовать его максимально эффективно.
Завтрак: 25-30 г белка (яйца, творог, греческий йогурт).
Обед: 30-40 г белка (курица, говядина, рыба с гарниром).
Ужин: 30-40 г белка (тофу, лосось, индейка).
Перекусы: 10-20 г белка (орехи, протеиновый коктейль, йогурт).
Когда сложно набрать нужное количество белка из пищи, на помощь приходят белковые добавки:
Протеиновый порошок (сывороточный, казеиновый, соевый) – 20-25 г белка на порцию
Протеиновые батончики – 10-20 г белка на порцию
Однако белковые добавки не должны заменять полноценное питание, а только дополнять его.
Недостаток белка – приводит к потере мышечной массы.
Чрезмерное употребление белка – может перегружать почки и не приносить дополнительной пользы.
Неравномерное распределение белка в течение дня – важно употреблять белок регулярно, а не в одном большом приеме.
Игнорирование растительных источников белка – разнообразие белковых продуктов важно для сбалансированного питания.
Оптимальное потребление белка – ключ к успешному росту мышц. Важно не только следить за количеством белка, но и за его качеством и распределением в течение дня. Включение в рацион богатых белком продуктов и, при необходимости, белковых добавок поможет достичь желаемых результатов.
В фитнес-клубе Fitland в Бутово наши профессиональные тренеры помогут вам составить персональный рацион и программу тренировок, чтобы достичь максимального прогресса в наборе мышечной массы. Записывайтесь на консультацию и начните свой путь к идеальному телу уже сегодня!